鳳岡縣位于貴州省東北部,烏江北岸大婁山南麓,平均海撥900米,茶區(qū)森林覆蓋率達(dá)80%。常年空氣清新、氣候溫和,屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候。境內(nèi)屬典型的喀斯特溶山區(qū),丘陵、溝谷密布、土壤質(zhì)地疏松,有機(jī)質(zhì)含量豐富,特別適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育。
“鳳岡鋅硒茶”產(chǎn)自于這片特殊的土地上。
2002年以來(lái),鳳岡縣充分利用生態(tài)資源優(yōu)勢(shì),采用“豬—沼—茶—林”循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,在海拔適宜的高山和丘陵地帶,建成了“林中有茶,茶中有樹(shù)(花),茶林相間”的生態(tài)茶園17.3萬(wàn)畝,其中投產(chǎn)茶園6萬(wàn)畝,2008年產(chǎn)量2500噸,茶業(yè)綜合收入3億元。2004年,鳳岡縣被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)委員會(huì)授予“中國(guó)富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
截至2014年,全縣茶園面積40.21萬(wàn)畝,其中投產(chǎn)茶園18萬(wàn)畝,有機(jī)茶園3.18萬(wàn)畝,是西南地區(qū)最大的有機(jī)茶生產(chǎn)基地;茶樹(shù)品種有福鼎大白茶、金觀音、黃觀音、龍井長(zhǎng)葉、龍井43等,無(wú)性系茶樹(shù)良種達(dá)100%;是貴州省首個(gè)省級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)。全縣共有大小茶葉加工廠278家;注冊(cè)商標(biāo)86個(gè),中國(guó)馳名商標(biāo)一個(gè),貴州省著名商標(biāo)11個(gè),國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)1家,省級(jí)扶貧龍頭企業(yè)15家,市級(jí)扶貧龍頭企業(yè)18家。茶葉產(chǎn)量達(dá)1.98萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值22.8億元。
鳳岡縣平均海撥720米,地勢(shì)西高東低,系大婁山脈向武陵山脈的過(guò)渡地帶。年均溫度15.2℃,極端最高氣溫37.8℃,極端最低氣溫-7.4℃,無(wú)霜期277天,年平均積溫5548℃,年日照時(shí)數(shù)962.4~1349小時(shí),年平均日照時(shí)數(shù)1139小時(shí),年平均降雨日數(shù)180天左右,降水量1257.21mm,屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,適應(yīng)各種農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育。全縣地表水資源由315條支流匯集成五大河流,河道總長(zhǎng)1229.6公里,地表徑流11.72億立方米;地下水資源2.57億立方米;現(xiàn)有水利工程設(shè)施986處,設(shè)計(jì)灌溉面積16萬(wàn)畝,占田總面積的70%,其中,有效灌溉面積13.2萬(wàn)畝,占57.7%,保灌面積12.5萬(wàn)畝,占54.7%。縣內(nèi)是典型的喀斯特溶山區(qū)、低山丘陵、低山深切割地貌,土壤主要分布為黃壤、石灰土、紫色土、水稻土四個(gè)土類,11個(gè)亞類、45個(gè)土屬、113個(gè)土種。
2004年,貴州省理化檢測(cè)所、貴州師院理化檢測(cè)中心對(duì)鳳岡有機(jī)茶規(guī)劃區(qū)內(nèi)的土壤和茶葉(茶青和干茶)進(jìn)行檢測(cè),結(jié)果發(fā)現(xiàn):鳳岡縣土壤中鋅含量為95.3 mg/㎏,硒含量為2.5 mg/㎏;茶葉中鋅含量為40~100mg/㎏,硒含量為0.25~3.50mg/㎏,且完全來(lái)源于茶樹(shù)對(duì)土壤中鋅硒的天然吸附。鋅元素被稱為“生命的火花”,硒元素具有“月亮元素”和“婚姻和諧素”的美譽(yù)。鳳岡縣有宜茶地土地48.8萬(wàn)畝,退耕還林地11.8萬(wàn)畝;宜茶地海拔在800m~1200m之間,且多為黃壤,土層深達(dá)80~200cm,PH值4.5~6.5,肥力中等,有機(jī)質(zhì)含量豐富。
自2005年鳳岡舉辦貴州省首屆茶文化節(jié)以來(lái),連續(xù)舉辦了“中國(guó)貴州綠茶高峰論壇”、“中國(guó)西部茶海春茶開(kāi)采節(jié)”等一系列茶事活動(dòng); 2006年1月,“鳳岡富鋅富硒茶”獲得國(guó)家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。“鳳岡鋅硒茶”已分別在“中茶杯”、“中綠杯”、中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)等茶賽(事)活動(dòng)中勝出,累計(jì)獲得了58個(gè)金獎(jiǎng);先后被評(píng)為“貴州十大名茶”(三次)、“貴州省五大名茶”、 “貴州省三大名茶”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”,F(xiàn)已獲得“中國(guó)富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)”、 “中國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”、“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”、“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”、“全國(guó)特色產(chǎn)茶縣”、 “國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣”、“國(guó)家級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”、“全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”等諸多殊榮!颁\、硒、有機(jī)”三合一的內(nèi)在品質(zhì),受到了陳宗懋院士、于觀亭會(huì)長(zhǎng)、林治先生、王志遠(yuǎn)教授等茶學(xué)專家的一致好評(píng)。
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,國(guó)家質(zhì)檢總局組織了對(duì)鳳岡富鋅富硒茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。審查合格,批準(zhǔn)自2006年1月24日起對(duì)鳳岡富鋅富硒茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。