“巖腳面”是六枝特區(qū)巖腳古鎮(zhèn)歷史悠久的特產(chǎn)。據(jù)考證，“巖腳面”起源于清朝中期，生產(chǎn)于溶洞眾多、礦泉水水質(zhì)清澈甘甜、礦物質(zhì)和微量元素豐富的喀斯特環(huán)境中，以“香、滑、勁、脆”的純天然獨(dú)特風(fēng)格聞名省內(nèi)外。巖腳面細(xì)如銀絲，脆如春筍，味道鮮美，堪稱一絕。曾有日本專家到巖腳探索巖腳面條的奧秘也無功而返。外地人稱贊曰：“好看不過斗笠漢，好吃不過巖腳面”。得天獨(dú)厚的歷史、人文、地理、水源、氣候鑄就了的百年名面——巖腳面。
六枝巖腳面（資料圖）
【黔中特巖腳面條】
六枝巖腳面具有百年悠久歷史，以香、滑、勁、脆獨(dú)特風(fēng)格聞名全國的六枝巖腳面條，現(xiàn)已規(guī)模規(guī)模性生產(chǎn)，產(chǎn)品種類齊全，品牌已注冊(黔中特巖腳面條)國家法律保護(hù)。深受各大賓館、的青睞。六枝巖腳鎮(zhèn)獨(dú)特，多種豐富有益于人體的礦物質(zhì)，這也是巖腳鎮(zhèn)人成為全國人口長壽地區(qū)之一所在。
【廻龍溪牌巖腳面】
廻龍溪牌巖腳面是取巖腳優(yōu)質(zhì)小麥的精華為主要原料，加入鮮雞蛋、鮮豆?jié){、食用堿、食用鹽、菜油等輔料，再用巖腳獨(dú)有而國際國內(nèi)罕見的富含鍶、偏硅酸、碘、鋅等礦物質(zhì)的天然復(fù)合型礦泉水糅合，用現(xiàn)代較為先進(jìn)的面條生產(chǎn)技術(shù)精制而成，本產(chǎn)品營養(yǎng)成份高，含糖低，易消化，有降低人體內(nèi)尿酸的功效。本產(chǎn)品還具有攜帶方便，烹煮簡單等優(yōu)點(diǎn)，若經(jīng)過一定時(shí)期內(nèi)存放，其香、滑、彈、脆的特點(diǎn)是更加突出。巖腳面是六枝特產(chǎn)，是六枝特區(qū)巖腳綠色食品加工廠奉獻(xiàn)給社會(huì)的一份健康禮品！
