釣魚臺(tái)國(guó)賓酒賦
文、劉長(zhǎng)煥
佳釀眾多,獨(dú)鐘此酒。天地造化,巧營(yíng)精構(gòu)。釣魚臺(tái)冠名,國(guó)賓館特有。珍上善品牌,饋多國(guó)元首。禮儀發(fā)于文明,友邦信而握手。致良知以承傳,欽廿載之堅(jiān)守。重品質(zhì)以恒持,遵道義而長(zhǎng)久。履踐虔誠(chéng),物載德厚。自飲自作,獨(dú)尊獨(dú)秀。觥爵敬奉父母,恭祝椿萱福壽。人酒合一,海天滲透。真宰澄澈,心明無(wú)咎。不敢絲毫懈怠,杜絕利益左右!
師宗儀逖,至性溫潤(rùn)。妙法精微,克己仁峻。赤水溢香,茅臺(tái)古鎮(zhèn)。好酒源出斯壤,造作必當(dāng)審慎。嚴(yán)律以拒染污,苛求而秉誠(chéng)信。耘紅壤以稼穡,觀高粱如戰(zhàn)陣。
若夫重陽(yáng)佳節(jié)投料,數(shù)次蒸烤攤涼。七取而勻齊,三載而分裝。別有勾兌密法,須待五年可嘗。高溫接酒,害質(zhì)務(wù)去?诟腥岷,味調(diào)陰陽(yáng)。醬氣神奇,彩幻金觴。平衡酸堿,肝膽呈祥。繼燒房之統(tǒng)緒,窖深藏于崔隈。迎四海之賓朋,遇吉辰而開杯。論命運(yùn)之同體。固邦交而莫摧,襄人類之大義,斟瓊漿以相陪。言壯志于逢緣,暢胸襟而快哉。盡純真于弘館,喜慈顏而緋腮。藍(lán)圖繪于巨擘,笙瑟伴而相催。
由是仰鴻鵠于澤畔,顯氣象于仁懷。醍醴馨傳昊宇,人文慧播天街。隨眾芳以競(jìng)放,步優(yōu)醇之高階。作銀橋以結(jié)誼,舞七彩于云霄;詧A大夢(mèng),乘萬(wàn)里而逍遙。感盛世之龍騰,養(yǎng)浩蕩之心胸。國(guó)之氣度,和而不同。瞻琺瑯之瑰奇,賞御筆之雍容。偉業(yè)無(wú)愧歷史;鼎革更建新功。順時(shí)代,鑄雄強(qiáng)。滿飲酒,頌華章。同享家國(guó)之福,共沐日月之光。
贊曰:
佳釀精妙兮,弘館別裁。
詩(shī)酒千載兮,酌彼金罍。
浩蕩赤水兮,窖藏已開。
知己冰鑒兮,品釣魚臺(tái)。
2019年8月10日于北京
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